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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。与白面包相比,全麦面包含有丰富的膳食纤维、矿物质,植物素、抗氧化剂和维生素。据美国癌症研究协会和世界癌症研究基金会报道,每天适当摄入全谷物食品
3 酸枣果肉3.1 酸枣果肉的化学成分张蕾等发现酸枣鲜果含有多种氨基酸和大量的维生素与矿物质,新鲜酸枣中维生素的含量是柑橘的3倍,并且大多数可被人体所利用。果肉中主要含有三萜类化合物,如:麦珠子酸、蛇
2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知,随着加水量的增加,皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70%的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p<0.05)其他组分。出水量越多品质越差
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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。与白面包相比,全麦面包含有丰富的膳食纤维、矿物质,植物素、抗氧化剂和维生素。据美国癌症研究协会和世界癌症研究基金会报道,每天适当摄入全谷物食品
皮蛋是我国传统的蛋制品,以鲜蛋为原料,经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH
水质检测在改善水环境污染、保护水资源质量安全等方面具有重要意义。近几年,国内外对于水质检测技术都进行了大量实践研究,其中基于光谱分析的紫外水质检测技术相比较于其他检测方法而言具有诸多优势,比如,检测方
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2021年3月29日,澳大利亚农兽用化学品管理局APVMA)发布89744号公告,就制修订部分食品中氟唑菌酰胺等两种农药的最大残留限量征集意见,意见反馈期截至2021年4月27日。具体制修订内容如下:
近日,记者了解到,四川省宜宾威力斯浮法玻璃制造有限公司900t/d生产线项目点火投产仪式在珙县经开区举行。珙县经开区相关负责人介绍,该项目是2012年引入珙县建设的省、市重大要点项目,点火仪式后,项目
孕前备孕阶段对于每对准备要宝宝的夫妇来说都是至关重要的。为了保证备孕期间身体的健康,除了注意均衡饮食和适量运动外,我们还要特别关注粗粮的选择和食用。在本文中,我们将介绍四种粗粮注意事项,帮助您在备孕期
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怀孕是每个女性生命中的一段特殊旅程。在这个阶段,饮食习惯对于胎儿的健康发育起着至关重要的作用。近年来,越来越多的研究表明,传统的孕前饮食观念需要进行一些调整,以适应现代人的生活方式和健康需求。健康饮食
2019年4月3日中国玻璃综合指数1098.24点,环比上涨-2.51点;中国玻璃售价趋势1118.97点,环比上涨-2.71点;中国玻璃信心指数1015.32点,环比上涨-1.69点。今天玻璃现货市